আমাদের অনেকের রাতের খাবার হয় ১০–১১টায়, তারপর সোজা বিছানা। ভরা পেটে শুলে বুক জ্বালা, অস্বস্তি হয়, আর শরীর রাতে খাবার সামলাতে কম দক্ষ থাকে।
গবেষণা কী বলে
জাপানে ২০০৫ সালের একটি কেস-কন্ট্রোল গবেষণায় দেখা গেছে, রাতের খাবার আর ঘুমের মাঝে ৩ ঘণ্টার কম ব্যবধান থাকলে অ্যাসিড রিফ্লাক্স (বুক জ্বালা) হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি। ২০২০ সালের একটি ছোট র্যান্ডমাইজড ক্রসওভার ট্রায়ালে (২০ জন সুস্থ মানুষ) রাত ১০টায় খাওয়ার পর সন্ধ্যা ৬টার তুলনায় রক্তে চিনি বেশি সময় উঁচু ছিল এবং চর্বি পোড়ানো কম হয়েছে। নমুনা ছোট, তবে দিকটা একই।
কীভাবে করবেন
- ঘুমের সময় থেকে ৩ ঘণ্টা পিছিয়ে রাতের খাবারের সময় ঠিক করুন — যেমন ১১টায় ঘুমালে ৮টার মধ্যে খাওয়া।
- এশার নামাজের আগে বা পরপরই রাতের খাবার সেরে ফেলার অভ্যাস করুন।
- দেরি হয়ে গেলে ভারী তেল-মসলা, বিরিয়ানি বা ভাজাপোড়া এড়িয়ে হালকা খাবার নিন।
- খাওয়ার পর ১০–১৫ মিনিট ধীরে হাঁটুন, সাথে সাথে শুয়ে পড়বেন না।
- ঘুম ট্র্যাকারে রাতের খাবারের সময় আর ঘুমের মান মিলিয়ে দেখুন কোন দিন ভালো ঘুম হয়।
সতর্কতা
সতর্কতা: ডায়াবেটিসের ওষুধ বা ইনসুলিন নিলে খাবারের সময় বদলানোর আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন। ঘন ঘন বুক জ্বালা, গিলতে কষ্ট বা ওজন কমে যাওয়া থাকলে ডাক্তার দেখান।
তথ্যসূত্র (রেফারেন্স)
- Fujiwara Y, et al. Association between dinner-to-bed time and gastro-esophageal reflux disease. American Journal of Gastroenterology, 2005. সূত্র
- Gu C, et al. Metabolic effects of late dinner in healthy volunteers — a randomized crossover clinical trial. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2020. সূত্র
গবেষণার ফল সবার ক্ষেত্রে একরকম হয় না। এগুলো সাধারণ তথ্য, ব্যক্তিগত চিকিৎসা-পরামর্শ নয়।
NYDRA একটি ওয়েলনেস সেবা; এটি রোগ নির্ণয় বা চিকিৎসা করে না। স্বাস্থ্যের সমস্যায় চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।